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商品訊息描述:














  • 作者：Pei-Lin Lee


  • 出版社：寂天文化


  • 出版日：1041102


  • ISBN：9789863183976


  • 語言：中文繁體


  • 裝訂方式：平裝












內容簡介







舌尖上的英語，學習好滋味！

視覺上的美食，看圖輕鬆讀！







有讀，有聽！有吃，有喝！

餐飲人士的小幫手，饕客的小秘笈！



餐飲英語的學習，可以輕鬆、有趣、迅速嗎？本書將滿足您的這些需求！

本書適用於一般讀者，亦適用於觀光科系學生、飯店餐飲相關產業等人士。



本書主題豐富，分為三大類，包括：專業的餐飲情境、餐飲職務與烹飪、一般生活飲食。其中細分為18個單元，單元包括：餐廳用餐、速食連鎖店、飯店餐飲、客訴、機上飲食、酒吧、應徵餐飲工作、食物評論家、烹飪課、採購食材、派對食物、節慶食物……等。



本書結構與特色



★彩圖說明──豐富的實物彩圖，一看就能理解及記憶，學習三重全民英檢GEPT補習班課程最輕鬆有趣！

★句型解構──解構實用句型，併列替換詞，迅速掌握句型，立即演練，學習最高效率！

★情境會話──設計最常用的餐飲情境對話，在情境中練習常用句，學習最生動！

★飲食資訊──補充各類資訊，如餐飲文化、用餐禮儀等，深度學習餐飲英語！

★附贈MP3──配合MP3反覆聆聽，開口練習，訓練最流利的英語！











作者簡介





譯者介紹











目錄







Unit 1 餐廳用餐 In the Restaurant

Unit 2 速食連鎖店 Fast Food Joint

Unit 3 飯店餐飲 Eating at the Hotel

Unit 4 下午茶 Afternoon Tea

Unit 5 客訴 Making Complaints

Unit 6 機上飲食 Airplane Food

Unit 7 酒吧 Bar

Unit 8 應徵餐飲工作 Applying for Catering Jobs

Unit 9 食物評論家 Food Critics

Unit 10 飲食習慣 Eating Habit

Unit 11 烹台灣銀行遊學貸款飪課 Cooking Lessons

Unit 12 超市及雜貨店購買食材 Shopping at Supermarket and Grocery Store

Unit 13 傳統市場購買食材 Shopping at Traditional Market

Unit 14 亞洲菜 Asian Cuisine

Unit 15 午餐 Lunch Hour

Unit 16 派對食物 Entertaining and Party Food

Unit 17 節慶時節 Holiday Season

Unit 18 聚會 Gatherings











自序／導讀











各界推薦／推薦序











內容試閱





















商品訊息簡述:







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